Descrição:
Criei o Drink utilizando o Aperol como base, por ser uma infusão com uma coloração marcante, o seu gosto sempre me remeteu aos onos 80, como algo clássico, mas também não tão clássico. Escolhi a taça coupe pelo charme que ela dá na bebida, algo sexy. O Bitter, esse fiquei com receio de colocar na bebida até testar, ele marca o Drink de uma forma um tanto violenta, você sente ele no paladar depois de sentir o Aperol. Porque falo isso, essas sensações me lembram o filme, onde elas vão vindo mais e mais com o desenvolver da trama, a cor me lembra muito a capa do filme, é um Drink inspirado na Mia Wallace (Uma Thurman) e ao beber quem assistiu vai pegar as referências que tô falando hehe.

Receita do drink:
60 ml de Aperol
5 gotas de bitter da sua preferência
30 ml de suco de limão siciliano
Completar com Água Tonica

Modo de preparo:
No mixinglass adicionar o Aperol, as 5 gotas de bitter, e o limão, misturar bem antes de adicionar gelo ao mixing glass. Em seguida acrescentar o gelo e gelar bem seu Drink. Pegue uma taça coupe gelada e com o strainer e a peneira faça uma dupla coagem do seu mixing glass. Complete com Água Tônica utilizando a casca do limão siciliano expresse os óleos sobre a taça.

Decoração:
uma cereja e a casca do limão siciliano