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Aprenda o passo a passo para montar uma empresa de bar para eventos do zero usando a sua própria casa e trilhe seu caminho para o sucesso em 2022.
O Curso de Bar para Eventos é o primeiro e único curso online do Brasil onde você aprenderá o passo a passo de como abrir uma empresa de bar para eventos.
Você vai descobrir as melhores estratégias para encontrar clientes, vai receber modelos de contratos e proposta para usar no seu dia a dia, além de um modelo de cardápio com os melhores drinks para eventos, tudo pronto, para facilitar sua vida.
Com o nosso método, você vai conseguir trilhar seu caminho de forma simples e prática. Além disso, vamos ter um grupo de acompanhamento que você vai sentir como se a gente tivesse pegando na sua mão e te ajudando em cada passo.
Seja você uma pessoa com espírito empreendedor que está pensando em trabalhar com drinks e quer começar um novo negócio…
Ou um bartender que quer se aventurar no mundo dos negócios e conquistar sua independência financeira mesmo sem largar seu emprego atual…
Ou até mesmo você que curte fazer drinks por diversão, mas que pensa em criar uma renda extra que ainda pode resultar numa mudança de vida…
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Você conhecerá pessoas, lugares e festas incríveis além de ver uma grande mudança nas suas finanças.
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01 – INTRODUÇÃO.
1.1 – apresentação
1.2 – sobre o curso
02 – HISTÓRIA DA COQUETELARIA
2.1 – Introdução
2.2 – A história da coquetelaria
2.3 – História americana
2.4 – Lei seca americana
2.5 – Coquetelaria Tiki
2.6 – Anos 50 a 70
2.7 – Coquetelaria contemporânea
2.8 – Coquetelaria molecular
2.9 – Coquetelaria Moderna
03 – UTENSÍLIOS DE BAR
3.1 – utensílios de bar
04 – SERVIÇOS
4.1 – Montagem
4.2 – Organização
4.3 – Higiene e Limpeza
4.4 Mise en Place
05 – TÉCNICAS DE MANIPULAÇÃO
5.1 – Free Pour
5.2 – Coqueteis Batidos
5.3 – Coquetéis Mexidos
5.4 – Coqueteis Montados
5.5 – Trowing e Rolling
06 – TÉCNICAS DE PRODUÇÃO
6.1 – Introdução
6.2 – Infusão
6.3 – Óleo Saccharum
6.4 – Clarificação
6.5 – Fat Wash
6.6 – Shrubs
6.7 – Pré-Batched
07 – FAMÍLIA DE COQUETÉIS
7.1 – Introdução Família das Coquetelarias
7.2 – Punch
7.3 – Cobbler
7.4 – Collins
7.5 – Crusta
7.6 – Daisy
7.7 – Sour 1
7.8 – Sour 2
7.9 – Nog
7.10 – Highball
7.11 – Julep
7.12 – Smash
7.13 – Martini Cocktail
7.14 – Mule e Buck
08 – CARREIRA DE BAR
8.1 – Introdução
8.2 – Barback
8.3 – Bartender
8.4 – Chefe de Bar
8.5 – Gestor de Bar
8.6 – Mixologista
8.7 – Consultoria de Bar
8.8 – Bônus – Precificação
09 – HOSPITALIDADE E ATENDIMENTO
9.1 – Introdução
9.2 – Serviço e atendimento
9.3 – Atendimento
9.4 – Postura
9.5 – Contato Visual
9.6 – Vestuário
9.7 – Discrição
10 – BÔNUS FILMES E SERIADOS
11 – BÔNUS – HARMONIZAÇÃO ENTRE COMIDAS E BEBIDAS
11.1 – Tipos de Harmonização
11.2 – Ocasiões de consumo
11.3 – Tipos de comida
12 – BÔNUS – BITTE
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Natural de São Paulo, trabalha com coquetelaria desde 2005, tendo passado por alguns dos principais bares de São Paulo.
Participou de alguns concursos de coquetelaria, sendo vice-campeão por duas vezes na etapa nacional do gin Bombay e campeão nacional do Bacardi Legacy em 2018.
Residindo em Florianópolis desde 2017, hoje presta serviços de consultoria e mentoria pela Gipsy Cocktails.
Abaixo respondemos as perguntas mais frequentes sobre o treinamento. Caso você ainda tenha alguma dúvida, não deixe de entrar em contato com a gente em suporte@drikeros.com.br
Com certeza! Não é necessário ser um expert dos drinks para empreender na área. Você vai seguir receitas prontas, então tem segredo. Quando o Henrique Todeschini iniciou, ele não era expert dos drinks e mesmo assim ergueu sua empresa do zero.
O acesso é de 1 ano, ou seja, você terá direito a todos os vídeos do Mixologia Avançada durante 365 dias.
Após a aprovação do pagamento, você receberá os dados de acesso automaticamente no e-mail cadastrado no ato da compra. Por isso, é importante que você cadastre um e-mail válido. Importante verificar também na caixa de spam pois seus dados de acesso podem ter ido para lá.
Confiamos inteiramente na plataforma que utilizamos para receber o seu pagamento. Utilizamos a mesma plataforma de pagamento utilizada pelo iFood. =)
Então sim, é muito seguro.
A partir do momento que um aluno termina o curso ele já estará apto a botar todo o conhecimento em prática, podendo ir atrás de seus próprios clientes ou buscar uma promoção dentro do seu próprio estabelecimento, se for o caso.
O curso não é recomendado para menores 18 anos. Caso seja menor peça para seu responsável, pois também ensinamos drinks sem álcool.
É muito simples, não queremos merecer o seu dinheiro se o treinamento não for impactante para você. Faça o programa, acesse tudo e se achar que não é bom para você ou que não era o que você estava esperando, simplesmente mande um e-mail para nossa equipe e peça a devolução do seu dinheiro ainda dentro do prazo de garantia.
As aulas poderão ser acessadas por qualquer dispositivo que tenha acesso à internet. Isso inclui tablet, celular, desktop, laptop (notebook), Smart TV, Xbox, Playstation e demais dispositivos.
Esse curso é perfeito pra você! São anos de carreira compactada em um curso.
Você pode fazer contato com a minha equipe através do email: suporte@drinkeros.com.br
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